今日も今日とて清酒を頂く。 広島の富久長（ふくちょう）のひやおろし純米吟醸。 口を切ってまずは冷酒で。 グラスに注ぐとさわやかで微かな果実香が立ち上がる。口に含むとまずはコク。辛口の酒というだけあって甘さはほんの僅か。魚の脂を切ってくれる酸味…
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